若杉ばあちゃんの伝えたい食養料理

若杉ばあちゃんの伝えたい食養料理 若杉友子若杉ばあちゃんの伝えたい食養料理 本/雑誌 / 若杉友子/著 若杉典加/著若杉ばあちゃんの伝えたい食養料理 / 若杉友子 【本】若杉ばあちゃんの伝えたい食養料理(1冊)【パルコ出版】【パルコ】若杉ばあちゃんの伝えたい食養料理 1冊
 

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  • 若杉友子 若杉典加 パルコ出版ワカスギ バアチャン ノ ツタエタイ ショクヨウ リョウリ ワカスギ,トモコ ワカスギ,ノリカ 発行年月:2016年11月 ページ数:111p サイズ:単行本 ISBN:9784865061949 若杉友子(ワカスギトモコ) 1937年大分県生まれ。静岡市で川の水の汚れを減らす石けん運動などのボランティア活動を行うなかで、自然の野草のチカラに着目。食養を世に広めた桜沢如一の教えを学び、1989年、「命と暮らしを考える店・若杉」をオープン。1995年、自給自足の生活を実践すべく、京都府綾部市の上林地区に移住。現在は故郷の大分県に移り、全国を駆けめぐって陰陽の考え方にもとづいた野草料理と、日本の気候風土に根ざした知恵を伝え続けている 若杉典加(ワカスギノリカ) 1967年大阪生まれ。20代のとき大阪・東京でマクロビオティック、雑穀料理を学び、細野雅裕氏より食養論を、また、母、若杉友子より野草料理を学ぶ。平成23年、母と同じ道を歩き始める。現在、土鍋を使った料理教室・お手当法講座・食養講座・陰陽講座と各種講座を開催し、無農薬・無肥料栽培の材料にこだわった商品を販売するNORICA STYLEを運営し、食の大切さを伝えている。『陰陽らい...
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  • ★書籍商品の購入に関するご注意コチラ↓より、初回盤・特典の詳細、在庫情報・出荷状況をご確認ください。<内容><収録曲>ごはんもの煮もの・鍋もの揚げもの・焼きもの・炒めものあえもの・漬物汁もの・めんもの若杉ばあちゃんの手当て法<商品詳細>商品番号:NEOBK-2024014Wakasugi Yuko / Cho Wakasugi Nori Ka / Cho / Wakasugi Bachan No Tsutaetai Shoku Yashinae Ryoriメディア:本/雑誌発売日:2016/11JAN:9784865061949若杉ばあちゃんの伝えたい食養料理[本/雑誌] / 若杉友子/著 若杉典加/著2016/11発売
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  • 基本情報ジャンル実用・ホビーフォーマット本出版社パルコ出版発売日2016年11月ISBN9784865061949発売国日本サイズ・ページ111p 24×19cm関連キーワード 9784865061949 出荷目安の詳細はこちら>>楽天市場内検索 『在庫あり』表記について 
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  • 実用書ベストセラー著者 “若杉ばあちゃん”こと若杉友子の本格的な初レシピ集!若杉ばあちゃんの料理教室が1冊の本に!!使用するのは、米、野菜、野草、豆類、海藻。調味料は塩、みそ、しょうゆと少しのみりん、酒のみとシンプル。本書では、若杉ばあちゃんと長女の典加さんによる、若杉流食養料理の数々と、野菜や野草を使った手当て法を、美しい写真とともに紹介します。・ごはんもの・煮物/鍋もの・揚げもの/焼きもの/炒めもの・あえもの/漬物・汁もの/めんもの・手当て法約80レシピ収録!!【著者略歴(「BOOK著者紹介情報」より)】若杉友子1937年大分県生まれ。静岡市で川の水の汚れを減らす石けん運動などのボランティア活動を行うなかで、自然の野草のチカラに着目。食養を世に広めた桜沢如一の教えを学び、1989年、「命と暮らしを考える店・若杉」をオープン。1995年、自給自足の生活を実践すべく、京都府綾部市の上林地区に移住。現在は故郷の大分県に移り、全国を駆けめぐって陰陽の考え方にもとづいた野草料理と、日本の気候風土に根ざした知恵を伝え続けている若杉典加1967年大阪生まれ。20代のとき大阪・東京でマクロビオティック、雑穀料理を学び、細野雅...
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  • 体を温め、心を元気にする「適塩レシピ」と「野草の手当て」集。米、野菜、野草、豆類、海藻を、塩やみそ、しょうゆと少しのみりん、酒で調理する。そして食材の持ち味を引き立てる肉厚土鍋マスタークックで作られたレシピの数々を紹介。「自然のおいしさにあふれ、滋味に富んでいる」「この料理を食べるようになってから体調が良くなった」と、感謝の声が全国より寄せられています。また、野菜や野草を使った手当て法を写真とともに分かりやすく紹介しています。◆著者:若杉友子 若杉典加◆ページ数:111ページ◆サイズ:縦237mm×横182mm×高さ10mm 販売元:発行:パルコ
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