天下錦

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獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 1800ml三つ編みバラ叉焼 Braided pork belly roast japanese cha-shu加賀鳶 純米大吟醸 藍 720mL 1本 化粧箱入 福光屋 日本酒 石川県 720 ギフトBox入り村岡食品 ひとくちごんじり(梅しそ風味) 35g×10袋加賀鳶 純米大吟醸 極上原酒 福光屋 日本酒 石川県 720ml ギフトBox入り天下錦 7号酵母 特別純米酒 山田錦 火入れ 1800ml 福持酒造 三重県名張 地酒 日本酒日本盛 超特撰 惣花 瓶 日本酒 兵庫県 1800ml天下錦 7号酵母 特別純米酒 山田錦 火入れ 720ml 福持酒造 三重県名張 地酒 日本酒丸房露 ( 佐賀銘菓 鶴屋 の 丸ぼうろ 詰合せ ) (佐賀銘菓 元祖丸房露 10個入)【花錦戸】 まつのはこんぶ 袋入り詰合せ(75g×2袋)【雲月】小松こんぶ 桐箱1本入(45g×1)獺祭(だっさい) 純米大吟醸45 箱入り 日本酒 山口県 720ml ギフトBox入り
 

商品の説明

  • 生産量極々わずかの限定酒!! 今回は試作的に仕込まれた一本を御案内致します! 通常バージョンの『天下錦 特別純米酒』は三重県の酵母で仕込まれていますが、 今回は7号酵母を使用して醸されています。 通常バージョンと比較するとやや強くなった酸により 味わいの骨格がしっかりと感じられ、しっかりとした旨味が表現されています。 香りも瑞々しい爽やかな印象に。 今期の造るの特徴でもある白麹による仕込みも相まって とてもジューシーな味わいになっております。 三重県の酒処『名張』の隠れた銘酒『天下錦』 生産量の殆どを地元で消費されている少量生産の逸品 酒造りに使用される酒米は全て伊賀山田錦。 『かるく』『うまく』『さわやか』な味わいを目指し、醸されます。 そして醸し出されたお酒は全国新酒品評会でも金賞を受賞の経験も。 現在は地元の杜氏『百地 政治』氏を中心に酒造りをしており平成27年度には三重県酒造組合新酒品評会純米吟醸部門で優等賞を受賞。 2015年から蔵元の後を継ぐべく『羽根 清治郎』氏が蔵に入り熟練の杜氏の技を継承していきます。 全国的には無名ですが、今後、光るものを感じる一本です。 三重の酒『天下錦』、この機会に是非...
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    商品の説明

  • 生産量極々わずかの限定酒!! 今回は試作的に仕込まれた一本を御案内致します! 通常バージョンの『天下錦 特別純米酒』は三重県の酵母で仕込まれていますが、 今回は7号酵母を使用して醸されています。 通常バージョンと比較するとやや強くなった酸により 味わいの骨格がしっかりと感じられ、しっかりとした旨味が表現されています。 香りも瑞々しい爽やかな印象に。 今期の造るの特徴でもある白麹による仕込みも相まって とてもジューシーな味わいになっております。 三重県の酒処『名張』の隠れた銘酒『天下錦』 生産量の殆どを地元で消費されている少量生産の逸品 酒造りに使用される酒米は全て伊賀山田錦。 『かるく』『うまく』『さわやか』な味わいを目指し、醸されます。 そして醸し出されたお酒は全国新酒品評会でも金賞を受賞の経験も。 現在は地元の杜氏『百地 政治』氏を中心に酒造りをしており平成27年度には三重県酒造組合新酒品評会純米吟醸部門で優等賞を受賞。 2015年から蔵元の後を継ぐべく『羽根 清治郎』氏が蔵に入り熟練の杜氏の技を継承していきます。 全国的には無名ですが、今後、光るものを感じる一本です。 三重の酒『天下錦』、この機会に是非...
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