グリストミル

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商品の説明

  • ●配送方法: ●賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上 ※当社の小分け商品の賞味期限について ●商品説明 基準値:蛋白 13.5±1.0% 灰分 0.95±0.10% 良質なカナダ産の小麦を使用し、石臼でゆっくりと粗挽きすることで、小麦本来の風味と味わいを生かしました。定温倉庫でしっかりと温度管理しています。 グリストミルとは、明治5年日本に最初に輸入された製粉器の名前です。その翌年、北海道で栽培された小麦をこのグリストミルで石臼製粉した小麦粉でパンが焼かれています。 その名の通り、明治黎明期の小麦粉の風味と味わいを再現しました。 ※強力粉に対して10%〜30%の添加で風味と味わいが増し、非常に効果的です。 ●スタッフコメント 風味を良くするために石臼でゆっくり、味わいを深くするために粗く挽いた強力粉です。小麦本来の風味と深い味わいは、フランスパンなどのハード系や食事パンなどに特にオススメです。 ●名称:小麦粉 ●原材料名:小麦 ●内容量:1kg ●賞味期限:別途商品ラベルに記載 ●保存方法:直射日光や高温多湿のところは避け、20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存ください。 ●原料原産地:カナダ(原料事情により他産地の原料を使用する場合...
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    商品の説明

  • 価格は1袋分の価格です。■タンパク含有量:13.5±1.0% 灰分:0.95±0.1%良質なカナダ産小麦を100%使用した石臼挽き粉です。石臼でゆっくり製粉することにより実現した深い味わいと香りが特長です。
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    商品の説明

  • ■内容量 15kg ■メーカー 日本製粉 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便 ■原材料 カナダ産小麦(食品添加物一切使用せず)※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■コメント 良質なカナダ産の小麦を使用した石臼挽き小麦粉。噛めば噛むほど味が出ます。食パン全般に使えます。 【たんぱく:13.5%±1.0 灰分0.95%±0.10】 賞味期限:未開封・製造日より起算(180日)良質なカナダ産小麦を100%使用した石臼挽き粉です。石臼でゆっくり製粉することにより実現した深い味わいと香りが特長です。
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